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about

39FACTORYについて

39ファクトリーでは、地元滋賀で栽培された米粉を用いた健康的で美味しい創作デリを、テイクアウトでお楽しみいただけます。ワンちゃんも同伴できる快適なイートインスペースも完備しており、お散歩帰りの一息にぴったりです。
当店自慢の自家焙煎コーヒーや、手作りデリを気軽にご堪能ください。地元の素材をふんだんに使用した料理は、ワンちゃんと共に訪れるお客様にも喜ばれています。店内では、柔らかい照明と心地よい音楽が流れ、リラックスした時間を提供します。
地元米粉で作られた温かいスナックやドリンクを取り揃えており、お散歩や観光の伴侶として最適です。地元の風土と世界各国の味が調和したカフェバーで、新たな味わいを発見する楽しみをご提供します。

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gluten-free

米粉の無限の可能性を味わう

「米粉を使った当店自慢のデリメニューをお試しください。クリスピーナメンチカツ、サクサクのチュロス、もちもち感がたまらないモチパイなど、米粉の新しい美味しさを提供します。お食事もおやつも、米粉の素晴らしい可能性でいっぱい。一緒に食文化の新しいページを開きましょう。」

ーライスミルクの美味しい発見ー
「毎日の健康をサポートするライスミルクを,もっと楽しく。当店のライスミルクラテやスムージーで,植物性ミルクの新たな魅力を発見してください。栄養豊富で低アレルゲン性のライスミルクは,コレステロールを気にされる方にも安心の選択。優しい甘みと健康をプラスします。」

ー焙煎珈琲との完璧な調和ー
「選び抜かれたコーヒー豆を熟練の技で焙煎し,ライスミルクの自然な甘さと組み合わせました。このユニークな組み合わせから生まれる深い味わいのライスミルクコーヒーで,一日のスタートを豊かに。新しいコーヒー体験を,ぜひ当店でお楽しみください。」

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厳選豆を仕様した、こだわりの自家焙煎コーヒー

Coffee.

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